Empreendedorismo Gastronomia 

James Burger amplia em BH

Reconhecido pelo sabor e cremosidade de seus sanduíches, o James Burger vem tendo cada vez mais espaço em Belo Horizonte. Literalmente. Em agosto a casa inaugurou sua segunda unidade no bairro Floresta e, agora em setembro, comemora a ampliação da sede na Savassi, que quase triplicou sua capacidade, chegando a 120m². Com investimento de R$25 mil reais somente em maquin, a hamburgueria, espera um aumento do fluxo de clientes de 40%, ainda este ano.

Foto: Afonso Haten
Foto: Afonso Haten

Além das novidades estruturais, a casa conta com inovações também no cardápio, com três celebridades da literatura e da música. O compositor inglês James Page é homenageado no cardápio com hambúrguer de costelinha levemente picante, especialmente temperado com maionese DIjon francesa, e um toque adocicado de cebola caramelada e fatias de bacon. Servido no pão com gergelim, alface americana e molho de alho. Já o neurocientista James Fallon tem suculento e farto hambúrguer de picanha de 240g, com toque suave de especiarias, requeijão cremoso e bacon caramelizado no açúcar mascavo.

E para encerrar, uma novidade para matar a fome de qualquer um. O James Carroll, uma homenagem ao grande autor americano, vem com dupla carne bovina de 200 g, creme especial Bond, longas fatias de bacon, cebolas ao barbecue, molho James e alface. Todos os ingredientes são frescos e preparados na casa, desde as carnes até os molhos artesanais, em seis sabores que acompanham os sanduíches.

A casa foi inspirada no filme Grease, dos anos 70, com estilo retrô e um tema principal: ‘personalidades James’. Todo nosso menu e decoração são homenagens aos James famosos da arte, esporte, cinema e música. Garantimos aos clientes um ambiente aconchegante e muita inovação nos pratos.

Caracterizada com música ambiente com rock internacional, estilo vintage, muitos James inspiradores nas paredes e um excelente atendimento compõem a hamburgueria. Mas o as estrelas são mesmo os “burgers”, com combinações surpreendentes de ingredientes simples, abusando de cremosidade.

Serviço:
Endereço: Rua Sergipe, 1093 – Savassi – BH/MG
Rua Assis Chateaubriand, 357 – Floresta – BH/MG
Horário de funcionamento:
Domingo a quinta: das 18 à 00h.
Sexta: das 12 às 15h e das 18 às 02h.
Sábado: das 18 às 02h.
Delivery: de segunda a domingo, das 18 às 23h.
Telefone: (31) 3227-7821

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